RESEP : Cara Membuat Rainbow Cake ( How to Make Rainbow Cake )

Cara Membuat "Rainbow Cake"

( How to Make Rainbow Cake )

Kue pelangi (bahasa Inggris: rainbow cake) adalah kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi. Kue ini sengaja dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya. Kecintaan sahabatnya pada pelangi dan lemon, membuat Kaitlin ingin memberikan sesuatu yang berbeda. Ia ingin membuat kue di mana saat dipotong akan memberikan nuansa pelangi dengan aroma citrus.

Kue Rainbow Cake saat ini sedang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya bagi mereka yang menyukai cake. Selain memiliki rasa yang enak, tampilan Rainbow Cake sendiri sangatlah cantik, dengan warna pelangi. (Wikipedia)

Bahan untuk Membuat Rainbow Cake ( Ingredients to make a Rainbow Cake )

• 375 gram tepung terigu ( 375 grams of Wheat Flour )
• 5 butir telur, ambil putihnya saja ( 5 eggs , Just take the white of the egg )
• 4 sdt baking powder ( 4 teaspoon baking powder )
• 1/2 sdt garam ( 1/2 teaspoon salt )
• 250 gram mentega tanpa garam ( 250 grams butter without salt )
• 450 gram gula pasir ( 450 grams of Sugar )
• 2 sdt vanila bubuk ( 2 teaspoon of vanilla powder )
• 350 ml susu cair ( 350 ml of liquid milk )
• Mentega untuk mengoles loyang ( Butter for greasing the pan )
• Pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya ( Dyes red, orange, yellow, green, blue and purple taste )
• Buttercream lemon untuk Rainbow Cake. ( Lemon buttercream for Rainbow Cake )

Cara Membuat Rainbow Cake ( How to Make Rainbow Cake )

1. Panaskan oven sampai 175 derajat celsius. ( Preheat oven to 175 degrees Celsius )
2. Siapkan loyang ukuran diameter 23 cm, oles dengan mentega. Anda bisa memakai 6 loyang langsung atau satu persatu menggunakannya untuk memanggang 6 lapis warna yang berbeda. ( Prepare baking pan diameter 23 cm, rubbed with butter. You can use 6 pan directly or one by one using it to bake 6 layers of different colors )
3. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam, sisihkan. ( Sift flour, baking powder and salt and set aside )
4. Mixer mentega dan gula, tambahkan putih telur dan kocok hingga tercampur rata dan mengembang. ( Mixer butter and sugar, add egg whites and beat until well blended and fluffy )
5. Tambahkan vanili bubuk, kemudian masukkan tepung hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan susu. ( Add vanilla powder, then enter the flour until well blended. Finally add the milk )
6. Bagi adonan menjadi enam bagian, beri masing-masing pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya. ( Divide the dough into six sections, give each dye red, orange, yellow, green, blue and purple taste )
7. Masukkan adonan kedalam loyang, panggang selama 15 menit, ( Put the mixture into the pan, bake for 15 minutes )
8. Setelah matang, keluarkan kue dan dinginkan diatas rak kue selama 10 menit. Jika bagian atas kue menggembung, potong dengan pisau kue bergerigi agar permukaannya rata. ( Once cooked, remove the cake and let cool on a cake rack for 10 minutes. If the top of the cake bulging, cut with a serrated cake knife so that the surface is flat )
9. Beri alas kue pada meja atau meja putar khusus kue yang akan Anda pakai untuk menumpuk Rainbow Cake. ( Give pedestal cake on a table or a special cake turntable you would wear to accumulate Rainbow Cake )
10. Mulai dari cake warna ungu, letakkan di bagian bawah, beri lapisan buttercream dengan bantuan spatula, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan seterusnya dengan urutan ungu – biru – hijau – kuning – jingga – merah. ( Start of purple cake, place it on the bottom, put a layer of buttercream with the help of a spatula, then stacked with blue cake. Do so by order of purple - blue - green - yellow - orange - red )
11. Tutup semua bagian Rainbow Cake dengan buttercream yang tersisa. Tunggu hingga buttercream mengeras, kira-kira 30 menit. ( Cover all parts of the Rainbow cake with the remaining buttercream. Wait until the buttercream harden, about 30 minutes )

Semoga Bermanfaat Bagi Kita Semua, Terima kasih ( Hopefully Helpful For Us All, Thanks )